北京美食排行榜 美好寓意的“京八件”绝对是伴手礼首选

觅施南 5评论

北京这个城市吸睛度绝对高,这里有历史古迹,有四合院,有京戏,有古玩,当然也不乏有好吃的。这座城市经过了历史的见证,保留了足够深厚的味道,每一处风景都有不同的故事,作为“背景故事”的佐料,北京美食的点缀功效自然是少不了。如果你也刚好想要了解北京,那就一起来看看北京的美食排行榜。

1.北京烤鸭

提到北京,不得不说的就是那令人垂涎的烤鸭,北京烤鸭可不同于其他地区的片皮鸭和烤鸭,其通过果木炭火烤制,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。北京烤鸭的外皮一定要蘸着白糖吃,鸭肉一定要裹在春卷皮里配上蒜酱,将一个包裹好后放入嘴中感受烤鸭的香和脆。

北京烤鸭名声鹊起,但是价格却各不相同,从平价到土豪的价格都有。但近年来,有一家被带火的网红烤鸭店——四季民福,正好位于故宫附近,有美食享受还有美景可欣赏,价格还美丽,人均150元。

地址:南池子大街11号故宫东门旁。

2.老北京炸酱面

老北京炸酱面一直是一道经典美食,受到了不少人的追捧,其有经典的八大样配料,咸甜适中。

北京炸酱面的炸酱有桂花酱,还有荤酱,两种各有各独特的风味。这不,听说有一家老字号“新成炸酱面馆”,从1956年就开始卖炸酱面,它家的面条劲道,酱味浓郁,人均40元左右,属于性价比高且符合大众口味的炸酱面。

地址:地安门外大街56号。

3.北京涮羊肉

北京涮羊肉是当地人冬天最爱的美食首选,他们吃的是食物,享受的是一种情怀。涮肉一定要用铜锅,蘸料一定要是芝麻酱,这些要素可是吃涮肉必不可少的。

北京有一家清真老字号——聚宝源,据说已经有30几年历史,来这里可要早早的排队,人山人海是常态,人均100元左右,这里的羊肉没有膻味,不爱吃羊肉的旅客们也能接受。

地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

4.老北京炙子烤肉

烤肉绝对是一种妙不可言的食物,总是能够让人想要去吃上几口,结果却停不下来。鲜嫩的肉配上独特的酱汁,香飘四溢让人垂涎三尺。

虎坊路的烤肉小店规模不大,但是却也简洁大方,来这里的人都是老客户。菜量不大,重在味道,肉非常的新鲜,搭配鸡胗鸡心,沾上独家配方的蘸料实在美味,价格也亲民,人均70元左右。

地址:虎坊路桥腊竹胡同85号

5.老北京茶汤

这道美食非常有技术,用热水冲食而成的它显得独具风格。听说在以前的庙会上,都会准备茶汤给赶庙会的人垫垫肚子,可以说这是地道风味的老北京美食。

它的主要食材有高粱米面和糜子面,再撒上辅料,非常的粘稠又很香甜。“天桥茶汤李”是这项手艺的传承人,其店面历史悠久,是北京很有名的老字号,茶汤是店内的招牌,好评如潮,仅仅只要9元,杏仁茶、炸灌肠等风味小吃也值得品尝。

地址:玲珑路地铁6号线5路居站底下一层B057

6.京八件

“京八件”这类在古代只有皇宫后厨才能制作的美食,现在倒是成了北京老字号的经典小吃。这“京八件”代表的是8种不同的寓意,象征着生活中的8件喜事,这也是人们对它偏爱的原因。

“北京稻香村”在北京是一家地道的北京小吃店,人来人往络绎不绝,这里的糕点作为伴手礼绝对够味道又够面子。

地址:东四北大街126号

以上就是推荐的几种北京著名美食,当然还远不止这些,当你走到北京的大街小巷,你会发现更多“新大陆”,成为一位美食家哦!所以,准备好时间和一些钱,赶紧去北京品尝这些美食吧!

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