乌鲁木齐美食推荐 外焦里嫩的烤南瓜是爆款

觅施南 5评论

乌鲁木齐地处于新疆的西北地区,是世界上最内陆的大型城市。在很多人的意识中,这里是一个偏僻落后的地方,其实不然,现在的乌鲁木齐已经发展迅速,并在18年就入选了全国商业城市100强。

由于乌鲁木齐独特的地域特征,不仅处处是风景区,更是一个美食天地。来到这里可有许多必不可吃的美食,下面就一起来看看这些独特的地域美食吧!

1、烤全羊

对于新疆美食,大家肯定对羊肉串念念不忘,但是对于吃货来说,烤全羊才是最具新疆特色。在解放之前,烤全羊只能被那些达官贵人或者有权有势的人所享受到。他们一般在逢年过节、庆祝喜事的时候用烤全羊招待贵宾。

现在,很多肉制品都很不卫生,而烤全羊不一样。它的做法是纯天然的,所以烤全羊不仅美味,而且还环保健康。烤全羊的外表颜色是金黄的,外部的肉一般烤到焦黄发脆,而内部的肉是很鲜嫩。烤全羊的不会像其他羊肉闻起来一样膻,烤全羊的味道是清香扑鼻的,老人和小孩都爱吃。果木烤羊腿(长春路店)的烤全羊可是美味至极,人均只需要71元便可以享受。

地址:乌鲁木齐市新市区长春路东三巷A家风尚酒店和西北石油局中间蓝调一品A区多层2号楼3号(西北石油局旁边巷子)

2、烤包子

烤包子是维族人青睐有加的一种食物。烤包子的过程是在馕坑中完成的。首先要用到包子皮,包子皮是用死面擀成的,一定要擀薄,然后四边折叠成为方形。其次再包入羊肉丁多种佐料秘制而成的馅,放入馕坑中直至烤熟。

因为包子皮擀得很薄,所以当包子熟的时候可以透过包子皮看到里面的馅,入口时会感觉包子皮都溶化到嫩肉中去。“七纺恺撒包子”这家店的烤包子可是不容错过,并且价格也很便宜,一般在10块以下。

地址:乌鲁木齐市沙依巴克区乌苏路18号

3、大盘鸡

提起大盘鸡,大家都不陌生。大盘鸡是新疆人的一道情怀菜,是这里出门在外的游子最难割舍的一道家乡菜。

刚出锅的大盘鸡绝对是最美味的,香气四溢,呈上来的鸡块还冒着腾腾的热气,除了鸡块还有香软的土豆块。新疆的土豆块、劲辣的鸡块和劲道的皮带面配在一起,就是大盘鸡的标准配置!“沙味王大盘鸡旗舰店”的大盘鸡的可谓是远近闻名,可以称的上是沙湾大盘鸡中的老大了,在配料和做法上,沙味王的大盘鸡都毫不含糊。

地址:乌鲁木齐西路大盘美食城10-8号

4、辣子鸡

乌鲁木齐有个地方,最让柴窝堡出名的便是柴窝堡辣子鸡了,其中姐妹辣椒鸡是最好的。

辣子鸡的制作过程主要分为三步。第一步是油炸花椒,第二步便是放入鸡块翻炒。第三步就是加入葱姜蒜末和辣椒翻炒,最后加加入一些佐料。可以根据个人喜好来放入调料。这里的辣子鸡是色香味俱全的菜,鸡肉外脆内嫩。来到“蔡窝堡辣子鸡宏大店”只要30元左右,就能尝到麻辣爽口的辣子鸡,喜欢吃辣的朋友们一定要品尝一番。

地址:水磨沟区新民东街15号

5、烤南瓜

众所周知,这里的美食大多数以烤字为开头。比如说烤全羊、烤羊腿等等。但有一个你可能想不到烤南瓜。烤南瓜这是新疆的独特一烤,无论是什么季节,总会看到有人推着车卖着切成瓣的南瓜,绝对是美食爆款。

远远的就能闻到香味,这种香味是烤南瓜独有的香味。烤南瓜的做法比较特殊,要挖坑先把南瓜放进去,直到烤成外焦里嫩。这样看上去色泽感便够强,很是诱人。更有意思的是,吃起来还有一种肉的感觉,会让你感觉不到自己吃的是南瓜。

烤南瓜不仅美味而且还非常的对身体有好处,如此看来,必须要尝尝了。因为在大街小巷都能看见,所以一份的价格基本上在10元。

以上推荐的几种美食是不是看了让人口水直流呢?乌鲁木齐的美食可不止这些,所以赶紧来这里尝一尝这些让你魂牵梦绕的美食吧!

转载请注明觅施南网,乌鲁木齐美食推荐 外焦里嫩的烤南瓜是爆款:https://www.mishinan.cn/mspd/mszx/4831.html

查看剩余内容

相关内容推荐

查看更多